Στη Σκωτία, ο "Deacon" είναι ένας επιδέξιος και ικανός μάστορας.
Το Deacon αποτελεί φόρο τιμής στην δεξιοτεχνία σε όλες τις μορφές της.
Δημιουργημένο από έμπειρους αποστακτήρες, συνδυάζει single malt από το Islay και το Speyside, ενώνοντας τον τυρφώδη παράκτιο καπνό με έναν πιο απαλό, ηπειρωτικό χαρακτήρα που θυμίζει φωτιά.
Στη μύτη, αναδύονται νότες καμένου πορτοκαλιού, γλυκών μπισκότων βύνης και καπνού ξύλου, ακολουθούμενες από ζουμερό πορτοκάλι, λεπτά μπαχαρικά και πικάντικη τύρφη στον ουρανίσκο, με μακρύ, απαλό και απαλά γλυκό τελείωμα με παρατεταμένο καπνό.
Αποσταγμένο σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες, των οποίων η λάμψη εμπνέει το εντυπωσιακό, περίτεχνο μπουκάλι του ουίσκι με τη σφραγίδα της εμβληματικής μασκότ του, το Deacon παρουσιάζει μια αντισυμβατική αλλά ισορροπημένη έκφραση.
