Ένας από τους σπουδαιότερους παραγωγούς ρούμι στην Καραιβική..
Η ιστορία ξεκινά το 1824 στην Βενεζουέλα με την παραγωγή του πρώτου bitter από το Dr Siegert για ιατρικούς σκοπούς.
Το 1875 η εταιρεία μεταφέρεται στο Trinidad και μέχρι σήμερα είναι ο κυρίαρχος παραγωγός του νησιού.
Το 1936 μπαίνει δυναμικά στην παραγωγή ρούμι και σύντομα κατακτά τους λάτρεις του συγκεκριμένου αποστάγματος.
Το Angostura 1919 είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα ρούμια της Καραϊβικής.
Η ονομασία του προέρχεται από μία ιστορική παρτίδα ρουμιού που ανακαλύφθηκε το 1919 μετά από πυρκαγιά στο αποστακτήριο του Τρινιντάντ, μία παλαίωση που οδήγησε στη δημιουργία ενός εξαιρετικού blend.
Παράγεται από προσεκτικά επιλεγμένα αποστάγματα που ωριμάζουν έως και 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια bourbon.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας:
Μύτη: Αρώματα βανίλιας, καραμέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και μελιού.
Στόμα: Μαλακό και αρμονικό με νότες καραμέλας, βουτύρου, βανίλιας και κακάο.
Επίγευση: Μακρά, γλυκιά και ισορροπημένη, με ευχάριστη αίσθηση δρυός και καραμέλας.
